1. Introduction : Un Patrimoine Marin en Mutation La pêche n’est pas seulement une activité économique, c’est un héritage culturel profondément ancré dans les traditions maritimes françaises. Depuis des siècles, les savoirs des pêcheurs se transmettent oralement et par la pratique, façonnant une relation respectueuse avec la mer. Aujourd’hui, face aux défis écologiques et climatiques, […]